Category 档案 : Fall 在俄勒冈州

俄勒冈叶子偷窥者

俄勒冈叶子偷窥者一定会喜欢鲜艳的秋天色彩

俄勒冈的叶子偷窥者期待着一场令人惊叹的秋季色彩秀，今年’不断变化的季节不会令人失望，因为各种落叶乔木开始在大胆的常绿背景下发生变化。参观我们的国家森林，果园和葡萄园，州立和城市公园以及宏伟而庄严的社区。

通常，人们可以预期Willamette谷的峰值颜色会在10月的第三周发生。您在喀斯喀特山脉中走得越高，颜色变化就越早。公路通行证通常比低海拔高出10天到两周。

最早的秋天色彩显示发生在俄勒冈州的沃洛阿山脉和东北地区，十月上旬达到顶峰。

开始计划您的秋叶之旅，首先选择一个地区，然后致电 俄勒冈床和早餐行会 旅馆并询问附近何时会出现山顶。我们可能无法实现目标，但是由于我们在我们的地区生活和娱乐，所以我们非常了解’发生在我们周围。

俄勒冈州床与早餐协会准备与您分享俄勒冈州：’的环境，文化和遗产。经过检查和批准，将热情好客与氛围相结合 俄勒冈床和早餐行会 member Inn.

款待更新：俄勒冈州是社交隔离正在发挥作用的主要州之一。我们的旅馆一直在尽我们最大的努力来确保您的安全，欢迎您回来，因为旅行限制正在解除。不确定您最喜欢的旅馆是否开门？尽可能给他们打个电话。 

梨姜果酱

老帕克代尔旅馆的Pear Ginger Jam床和早餐

Pear Ginger jam是老帕克代尔旅馆的客人最爱，该酒店经过检查和批准是 俄勒冈床和早餐行会 Old Parkdale Inn酒店位于胡德河谷，这是美国最大的梨种植地区。这种果酱是美丽的金色，具有不太甜的纯梨味，新鲜和结晶的姜味，以及明亮的柠檬味。

梨姜果酱〜制作约7-8个半品脱罐

  • 5杯去核和切碎的梨
  • 1/4杯新鲜柠檬汁
  • 1汤匙磨碎的新鲜柠檬皮
  • 2汤匙去皮，切碎的新鲜姜
  • 1/4杯切碎的结晶姜
  • 3 1/2杯糖，分开
  • 1 3/4盎司粉状轻果胶粉盒（粉盒中的果冻可减少糖分）

处理 :

将梨，柠檬汁，皮和生姜放入中火锅中，用高温加热。加入1/4杯糖和果胶搅拌。翻滚至沸腾（搅拌时沸腾不停地沸腾），不断搅拌。快速搅拌剩余的3 1/4杯糖。恢复至沸腾的沸腾状态，并精确地煮沸1分钟，不断搅拌。从火上移开并去除泡沫。将钢包放入准备好的罐子中，留出1/4英寸的顶部空间。在沸水罐中处理10分钟（如果海拔较高，则需要更长的时间）。

关于俄勒冈州床和早餐协会成员旅馆的早餐，事情是 ’会多种多样，有益健康和营养。而且几乎总是本地的：我们在本地做到最好。重要的是，当您选择住在俄勒冈州的一家床和早餐酒店时，请让您的客栈老板（最好提前告知）您的饮食偏好，我们’我会尽力遵守。

俄勒冈州床与早餐协会准备与您分享俄勒冈州：’的环境，文化和遗产。经过检查和批准，将热情好客与氛围相结合 俄勒冈床和早餐行会 member Inn.

野火和空气质量更新：虽然俄勒冈州的野火并未完全扑灭，’在可控制的温度和较低的温度下，良好，强劲的陆上流量，最重要的是，一些可测量的雨水将帮助冲洗出大气，摆脱最后的野火烟气。南瓜，黑皮诺和梨的收获将继续。

款待更新：俄勒冈州是社交隔离正在发挥作用的主要州之一。我们的旅馆一直在尽我们最大的努力来确保您的安全，欢迎您回来，因为旅行限制正在解除。不确定您最喜欢的旅馆是否开门？尽可能给他们打个电话。

下降死储蓄

下降死储蓄已延长至11月18日

下降死储蓄又回到了 老帕克代尔旅馆。我们邀请您在十月中旬的十月中旬在Old Parkdale Inn住两晚，并享受20％的房价优惠。周中，周日至周四在Old Parkdale Inn的任何房间，当然都提供我们丰盛的西北早餐。

胡德河谷是秋天的壮观景点。游览山谷，在水果圈上的水果摊，家庭农场，薰衣草农场和酿酒厂停留。一周中的人群较少。更多苹果和梨供您品尝和带回家。胡德山国家森林（Mt Hood National Forest）距离酒店仅数分钟路程，令人惊叹的红叶开始展现在眼前。在收获结束后的一个月后，果树的英亩面积开始转向。或者，您可能只想在我们的花园里放松一下，一圈扔在地上，看着鹌鹑家族在今年夏天把我们的花园称为家。这些节省每年一次。 

俄勒冈州床与早餐协会准备与您分享俄勒冈州：’的环境，文化和遗产。经过检查和批准，将热情好客与氛围相结合 俄勒冈床和早餐行会 member Inn.

野火和空气质量更新：虽然俄勒冈州的野火并未完全扑灭，’在可控制的温度和较低的温度下，良好，强劲的陆上流量，最重要的是，一些可测量的雨水将帮助冲洗出大气，摆脱最后的野火烟气。南瓜，黑皮诺和梨的收获将继续。

款待更新：俄勒冈州是社交隔离正在发挥作用的主要州之一。我们的旅馆一直在尽我们最大的努力来确保您的安全，欢迎您回来，因为旅行限制正在解除。不确定您最喜欢的旅馆是否开门？尽可能给他们打个电话。我们知道 老帕克代尔旅馆 是。

十二月是全国梨月

生姜梨和覆盆子甜菜

用著名的胡德河谷梨制成的生姜梨和覆盆子甜菜。的 老帕克代尔旅馆 位于全国最大的梨种植区胡德河谷。我们的许多种植者都有冷藏室，几乎整年我们都可以在那里采摘新鲜的梨。此生姜梨和覆盆子甜食已成为客人的最爱。

水果馅：

1/2杯糖
2汤匙玉米淀粉
少许细盐
4个大梨，去皮，去核，切成薄片
1汤匙柠檬汁
1颗干品脱树莓，新鲜或冷冻
1汤匙冷黄油，切成小块

将烤箱预热至400°。黄油4小模子。
水果馅料：在一个大碗中将糖，玉米淀粉和盐一起揉搓，再加入梨和柠檬汁，搅拌直至均匀涂上。在覆盆子中轻轻折叠，分成小模子。点上黄油。

饼干：
1 3/4杯面粉
3 TBS加1 TBS糖
3/4茶匙发酵粉
1/2茶匙精盐
10 TBS冷黄油
1/3杯切碎的蜜饯姜
2/3杯加1个TBS冷酪乳

饼干：将面粉，3 TBS糖，发酵粉和盐搅拌在一起。切黄油直到豌豆大小。放入蜜饯的姜汁中，倒入2/3杯酪乳，搅拌至干的成分被弄湿为止。面团将变得易碎，仍然可见大块黄油。将面团放在一块轻面粉板上，然后轻轻地将面团压在一起。分成四部分，放在水果上。用剩余的酪乳刷面团，并撒上剩余的糖。

在烤箱的下部三分之一中烘烤30分钟，然后将烤箱调低至350°并再烘烤20分钟，或者直到糕点变金黄并且汁液呈气泡状且浓稠。食用前请先冷却一下。

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俄勒冈叶子偷窥者

俄勒冈叶子偷窥者一定会喜欢鲜艳的秋天色彩

俄勒冈的叶子偷窥者期待着一场令人惊叹的秋季色彩秀，今年’随着各种落叶树开始在大胆的常绿背景下发生变化，季节的变化不会令人失望。

通常可以预期，威拉米特山谷的峰值颜色会在10月的第三周发生变化。您在喀斯喀特山脉中走得越高，颜色变化就越早。公路通行证通常比低海拔高出10天到两周。

最早的秋天色彩显示发生在俄勒冈州的沃洛阿山脉和东北地区，十月上旬达到顶峰。

我找到了这个博客 俄勒冈州秋叶报告，从劳动节一直到11月，他们的目标是让您知道在全州哪里可以找到最好和最明亮的色彩。请访问或致电800.547.5445的秋叶热线。

开始计划您的秋叶之旅，首先选择一个地区，然后致电 俄勒冈床和早餐行会 旅馆并询问附近何时会出现山顶。我们可能无法实现目标，但是由于我们在我们的地区生活和娱乐，所以我们非常了解’发生在我们周围。

的 俄勒冈床和早餐行会 在整个俄勒冈州提供优质的住宿。从海岸到威拉米特山谷。从喀斯喀特山脉到俄勒冈州东部的高原’享受秋天清爽凉爽的日子，回到俄勒冈独特的床和早餐的温暖中。

的旅馆老板 俄勒冈床和早餐行会 准备与您分享他们的俄勒冈州美食旅游和地质旅游版本。像当地人一样了解我们的国家；与我们许多地区中任何一个地区的近100名房东之一住在一起。体验浪漫的度假胜地，历史瑰宝和隐蔽的乡村度假胜地。无论您的旅行是为了安静地逃离古朴的乡村或沿海小镇，还是参加俄勒冈州的地质旅游，获得世界级的城市体验，或者是进行新的商务旅行，您都可以放心地将温馨的款待与氛围相结合经过检查和批准的俄勒冈州床和早餐协会成员Inn。

胡德河谷

十月是全国苹果月

十月被公认为全国苹果月，俄勒冈州是优质苹果生产的领导者之一。苹果是玫瑰植物的一员，花朵非常像野玫瑰。俄勒冈州生产超过21种商业苹果品种，其中富士和嘎拉领导该州的生产，但我们知道有一个果园， 清川家庭果园 in the 胡德河谷 that grow over 90个不同品种！状态’s rainfall and mild climate make it a prime location for apple orchards. 的 most orchards can be found 在俄勒冈州’s northwestern region near and around Portland.  In 2015 Oregon produced an estimated 110 million pounds of apples.

苹果的历史– Oregon Growers

1847年，亨德森·卢林（Henderson Luelling）和他的妻子及8个孩子一起，由牛队将700多棵一年生的嫁接果树从爱荷华州带到俄勒冈州。今天，在华盛顿州温哥华市的一幢军事大楼前，一棵历史悠久的苹果树上有一块牌匾，上面记录着以下故事：‘1847年，亨德森·勒威尔（Henderson Lewelling）以在爱荷华州，俄勒冈州和加利福尼亚州促进水果产业发展而闻名，他带着妻子，孩子和350棵果树乘有顶棚的货车来到俄勒冈，这些果树在漫长的旅途中幸存下来。’  It goes on to say ‘到1850年，他们的第一批农作物生产了100个苹果。那是在加州淘金热的时候，当他们带着苹果庄稼赶到旧金山时，探矿者们都渴望新鲜水果，以至于他以每只5美元的价格将它们出售。他们用这笔钱建造了更多的果园。’

如今，胡德河谷是苹果的主要种植者之一。  清川家庭果园 自1911年以来，胡德河谷（Hoo River Valley）的农作物一直是最优质的农产品。胡德和稀有的冰川喂养水源创造了独特的生长环境。清川’我们以推广本地和可持续种植的农产品为荣，并利用结合了最佳管理实践的农场管理系统感到自豪。

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全国苹果饺子日

全国苹果饺子日

全国苹果饺子日是9月17日，这些老式苹果饺子来自 老帕克代尔旅馆 在俄勒冈州’的霍德河谷。山谷’优质苹果的声誉可以追溯到1900年的芝加哥世界’博览会，向当地种植者颁发了16条最高荣誉。芝加哥一家报纸报道说，“自百年博览会以来，世界上每个人都知道胡德河苹果。 ”

配料：

对于酱：

1杯水
2/3杯糖
2汤匙黄油
1/4茶匙肉桂

对于饺子：

1 1/2杯面粉
3/4茶匙盐
1/2杯起酥油
4-5汤匙牛奶
4-5个小苹果

方向：

将烤箱预热至425度。

在一个小锅中，加水，糖，肉桂和黄油。烧开并搅拌，直到黄油完全融化。包饺子时将其从火上移开并冷却。

在一个大碗中，将面粉，盐和起酥油混合。用手指混合，直到面团有粒状质地（看起来有点像玉米面）。加入牛奶并混合直至混合。

在面粉充分的表面上将面团揉成1/8英寸厚。切成4-5个大方块。

将苹果去皮并去核，然后在面团的每个正方形上放一个苹果。将肉桂和糖撒在苹果上，然后将面团轻轻包裹在苹果周围，并用少许水将边缘密封。唐’不用担心面团不’完全包围苹果—尽力而为。

将饺子放在涂了油脂的锅中，然后将酱汁倒在饺子上以及锅的侧面。

烘烤40分钟，直到变成金黄色。

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胡德河谷

俄勒冈胡德河的苹果谷乡村商店是胡德河谷之一’的最爱。赖特一家位于风景如画的果园，森林和农田中，从事自制果酱，果冻和馅饼已有25年以上的历史了。

在9月和10月，我们邀请您参加收获庆祝活动。新鲜采摘的当地梨，新鲜的梨派，烤饼，饼干和手工派。哈克贝利和南瓜奶昔。周末特惠：我们著名的梨饺子，南瓜肉桂卷，皮匠和薯片。

落在胡德河谷和哥伦比亚河峡谷。体验温暖的日子，凉爽的夜晚，事件，红叶和收获的香气。所有感官的东西。

的旅馆老板 俄勒冈床和早餐行会 使用胡德河谷中许多丰富的水果，为您提供俄勒冈州的赏金早餐。一周内走上去，走少一些的路，享受许多同样诱人的享受。

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卡尔顿粉碎

卡尔顿粉碎将焦点（或脚）放在俄勒冈葡萄酒上
客座博客：Roselyn，酒店老板 汤普森之家

‘卡尔顿暗恋丰收节 即将迎来五周年，并已成为北部威拉米特山谷的标志性葡萄酒盛会之一。 2019年Crush计划于9月7日上午9点至晚上9点举行。并为年轻人和老年人提供一系列激动人心的活动。

‘观看团队为葡萄而战，如果您喜欢冒险，请注册！获胜团队将获得特别奖。卡尔顿商业协会（CBA）赞助了葡萄重脚比赛，每人四人一组。 “葡萄被赤脚踩在半桶中，每个团队成员踩一分钟。”访问 卡尔顿粉碎 在网络上并继续关注 脸书 有关更新的帖子。

‘不踩踏的游客和城镇居民可以参观艺术家市场，聆听现场音乐，并在大街餐厅或摊位上享用美食。 Crush也为孩子们提供活动。除了自己的《葡萄践踏》之外，还将举办儿童西瓜饮食比赛。所有活动都在上公园或卡尔顿市中心举行。

‘Opus Desserts的所有人Jeff Lorton和Valerie Anctil提出了Carlton Crush这个有趣的活动的想法，它将葡萄酒行业和当地社区融合在一起，从2012年开始就已经取得了巨大的成功。

‘汤普森之家 距公园和卡尔顿市中心仅5分钟的步行路程。有两个宽敞的套房和三个布置精美的房间供您选择；每间都设有带按摩浴缸的私人浴室。预订两晚住宿，并在葡萄酒之乡度过一个周末！ B区免费停车&B和整个城镇，并且此活动没有入场费。’

俄勒冈州床和早餐协会的旅馆老板准备与您分享他们的俄勒冈州烹饪旅游和地质旅游版本。像当地人一样了解我们的国家；与我们许多地区中任何一个地区的近100名房东之一住在一起。体验浪漫的度假胜地，历史瑰宝和隐蔽的乡村度假胜地。无论您的旅行是为了安静地逃离古朴的乡村或沿海小镇，还是参加俄勒冈州的地质旅游，获得世界级的城市体验，或者是进行新的商务旅行，您都可以放心地将温馨的款待与氛围相结合经过检查和批准 俄勒冈床和早餐行会 会员客栈。

夏季冒险俄勒冈州滑雪场

秋天已经到了胡德河谷。孩子们回到学校了。人群在减少，尤其是在一周中。我们邀请您体验凉爽的夜晚，温暖的日子以及在下雪之前要做的10件事

  1. 参观胡德河县水果圈的酿酒厂
  2. 您的  峡谷啤酒厂 护照将指导您游览哥伦比亚河峡谷的著名酿酒厂
  3. 探索各种苹果酒
  4. 发现一个新的苹果
  5. 抢些海拔较高的Geocaches
  6. 进行可能不包括一两次瀑布的远足
  7. 越野自行车
  8. 高尔夫球
  9. 循环水果循环
  10. 白水筏 

有8个 俄勒冈床和早餐行会 这个壮观地区的会员旅馆。在哥伦比亚河峡谷的完美住宿，请访问 胡德河的住宿页面 公会网站。

俄勒冈州床与早餐协会准备与您分享俄勒冈州：’的环境，文化和遗产。经过检查和批准，将热情好客与氛围相结合 俄勒冈床和早餐行会 会员客栈。